Вино, получено от специално селектирани партиди ръчно набрано био грозде сорт „Каберне Совиньон“. Насажденията се намират в с. Старо село, обл. Сливен. Лозето е с биологичен сертификат и се отглежда по биологичен начин.

Био виното се характеризира с мек розово-червен цвят. Ароматът  фин с нюанси на череши, вишни и боровинки. Вкусът е свеж, кадифен, плътен и мек, а вкусовият аромат оставя траен спомен за червени горски плодове.