Вино, получено от специално селектирани партиди ръчно набрано грозде. Насажденията се намират в с. Старо село, обл. Сливен. Лозето се отглежда по биологичен начин.

Купаж от подбрани партиди вино: 33% Мерло, 34% Каберне Совиньон, 33% Рубин.

Виното се характеризира с интензивен червен цвят и рубинени оттенъци. Хармоничен плодов вкус, плътно тяло, добра структура, приятен и дълъг финал.